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Farinato

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El farinato es uno de los más típicos embutidos de Salamanca. El peso de la pieza es de medio kilo.

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El farinato es un embutido característico de la provincia de Salamanca que está elaborado con manteca o grasa de cerdo, pan, harina, pimentón, cebolla, ajo, sal, anises y aguardiente. Ya es uno de los ingredientes más usados en la cocina típica salmantina y el que lo prueba se engancha a su característico sabor.

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El farinato es uno de los más típicos embutidos de Salamanca. El peso de la pieza es de medio kilo.

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